суббота, 24 февраля 2024 г.

Рекомендации по питанию из ТКМ


В этом посте хочу дать конкретные советы по питанию.Конечно, лучше всего сходить на консультацию к доктору ТКМ, чтобы он продиагностировал вас, точно поставил диагноз, часто симптомы могут быть смешаны.

Если у вас нет такой возможности, попробуйте хотя бы пройти он лайн диагностику на сайте Ли вест https://liwest.ru/diagnostic/index.php?sphrase_id=94543

Итак, если у вас следующие симптомы:

Недостаток ци

Для недостатка ци в селезенке характерны следующие симптомы:

  • - усталость, особенно после еды, ухудшение сосредоточенности;
  • - ощущение переполненности, вздутие живота, кашеобразный стул;
  • - холодные руки и ступни;
  • - тяга к сладкому.

 Недостаток ян

 Для недостатка ян в почках характерны следующие симптомы:

  • - постоянно холодные ступни;
  • - непереносимость холода и холодных напитков;
  • - частое и (или) ночное мочеиспускание;
  • - боли в спине или скованность по утрам, проходящая при движении;
  • - изнеможение, пассивность, слабое половое влечение;
  • - потребность в длительном сне.

Очень важен ежедневный горячий завтрак и вдобавок, по крайней мере, еще один прием горячей пищи, а также использование качественных согревающих специй. Рекомендуется надолго исключить из рациона белый сахар и все продукты, обладающие холодным действием.

 Воздерживайтесь от:

·      продуктов с холодным действием, особенно кисло-холодных и грубых кисло-освежающих фруктов и кисломолочных продуктов;

·      южных фруктов, сырой растительной пищи; фабричного сахара и всех продуктов, в которых он содержится;

·       сыров, сливок и молока;

·       привычки часто перекусывать бутербродами;

·        свежезамороженных продуктов;

·        разогретой в микроволновке еды;

·       пищи, лишенной питательной ценности: консервов, готовых к употреблению блюд, маргарина;

·        охлажденных на льду напитков;

·        холодных напитков во время еды;

·      привычки не есть, несмотря на чувство голода.

Отдавайте предпочтение:

·       свежему имбирю, корице, кардамону и другим стимулирующим пищеварение специям — регулярно;

·       нейтральным, теплым и (в небольших количествах) горячим продуктам, преимущественно сладко-нейтральным овощам и вареным освежающим овощам, а также компоту;

·       злакам, особенно пшену, цельнозерновому рису,

·       поленте и вареным овсяным хлопьям;

·       мясу, рыбе, яйцам — часто, в небольших количествах;

·       листовому салату, свежей зелени, росткам — в небольших количествах в сочетании с вареными блюдами; вегетарианцы: согревающим овощам, бобовым и специям — часто;

·       теплому завтраку и, как минимум, еще одной полноценной горячей еде в день;

·       на завтрак: вареным злакам или обжаренным хлопьям, которые долго варились в воде или фруктовом соке, с тушеными фруктами, корицей, орехами; либо злакам с яйцом, овощами или с куриным супом; кофе из злаков, горячей воде; чаю из свежего имбиря или корицы, тмина, фенхеля и кардамона;

·      хорошо пережевывайте пищу, не жалейте время для еды и наслаждайтесь процессом;

·     больше двигайтесь, но не перенапрягайтесь;

·       спите достаточно времени, но не слишком долго.

Влажность, которой сопутствует или не сопутствует избыточный вес

Избыток инь

Избыток инь означает, что из-за недостатка ци или ян в селезенке, а иногда и слабости ян почек, в тканях скапливается жидкость.

Для этого состояния характерны следующие симптомы:

  • все симптомы недостатка ци в селезенке;
  • отечность лица, рук и ног;
  • ощущение тяжести в руках и ногах;
  • туман в голове;
  • отсутствие жажды;
  • подавленность;
  • склонность к избыточному весу.


Поступайте так же, как при недостатке ци, дополнительно учитывая следующие рекомендации:

  • Полностью откажитесь от молочных продуктов (кроме сливочного масла), от сырой растительной пищи, от меда и других сладких продуктов.
  • Уменьшите потребление тяжелых, жирных блюд, жирных колбас, свинины.
  • Реже питайтесь бутербродами и любыми продуктами фаст фуд.
  • Пусть завтрак и обед будут обильными, а ужин — нет.
  • Перед варкой обжаривайте сухие злаки без масла. Потом залейте водой и готовьте, как обычно.
  • Регулярно используйте свежий имбирь (особенно когда готовите мясо), а также кардамон и другие ароматические специи и травы.
  • Тушите продукты в небольшом количестве воды и только в конце добавляйте высококачественное растительное масло холодного отжима и специи.
  • Организуйте свое питание: берите с собой на работу вареную пищу, чтобы всегда было чем перекусить.
  • Не голодайте: ешьте, как только ощутите голод. Вареных овощей можно есть сколько угодно.
  • Если в промежутках между приемами пищи возникнет чувство голода, ешьте подсолнечные семечки.

Кроме того, отдавайте предпочтение:

  • горько-теплым специям, напиткам и продуктам, в том числе баранине, кофе из злаков с кардамоном;
  • вареным злакам;
  • слегка потушенным в воде овощам со свежими или сушеными травами и специями;
  • нежирному тушеному мясу — в небольших количествах;
  • кофе из злаков с кардамоном, чаям из пряностей,
  • красному вину, горячей воде.

Избыточный вес, вызванный влажностью и жаром

Влажный жар

Влажный жар развивается на основе слабости Ци селезенки, вызывающей избыток инь. Фактор жар часто возникает из-за застоя Ци в печени, поскольку застой со временем всегда дает начало жару.

Симптомы недостатка Ци в селезенке и застоя Ци в печени:

  • ощущение комка в горле, напряжения в брюшной
  • полости, внутренней напряженности;
  • отечность;
  • чередование кашеобразного стула и запора;
  • зловонные газы и стул;
  • темная или мутная моча;
  • склонность к односторонним головным болям или мигреням;
  • угри;
  • антипатия к жиру, непереносимость жареных в жире блюд;
  • тяга к сладкому.

Действуйте, как при недостатке ци, дополнительно учитывая следующие советы:

  • используйте теплые продукты и специи в больших количествах;
  • сочетайте теплые, нейтральные и освежающие продукты в уравновешенных пропорциях.

Воздерживайтесь от:

  • любых горячих продуктов, напитков и специй;
  • жареного жира;
  • больших количеств мяса, мясных блюд на ужин,
  • жареного мяса, свинины и колбас, копченостей;
  • очень острых и тяжелых блюд, в том числе колбас,
  • пиццы, картофеля фри;
  • жирных соленых продуктов, в том числе чипсов и
  • соленых орешков;
  • жирных сладких продуктов, в том числе шоколада и тортов;
  • молочных продуктов, блюд, запеченных с сыром, бутербродов;
  • кофе, красного вина, крепких спиртных напитков;
  • обильных трапез, особенно по вечерам.


Отдавайте предпочтение:

  • простой легкой пище, состоящей из картофеля,
  • пшена, риса, овощей и свежей зелени;
  • мелко нарезанным, слегка потушенным в воде овощам с освежающим действием;
  • листовым салатам;
  • тушеным фруктам;
  • на обед — отварному мясу или рыбе (в небольших количествах);
  • горячей воде, чаю из плодов шиповника, зеленому
  • чаю, чаю из кукурузных рылец.

Недостаток крови
При недостатке крови страдают печень или сердце либо оба этих органа.

Симптомы:

  • повышенная светочувствительность глаз, куриная
  • слепота;
  • онемение конечностей;
  • бледность лица и губ;
  • психическая ранимость;
  • нарушения сна.

Недостаток инь
Недостаток инь затрагивает в основном почки. Он может проявиться и в других органах: печени, сердце, желудке, легких, толстом кишечнике.

Симптомы:

  • приступы ночной потливости, горячие ступни,
  • особенно вечером и ночью;
  • нарушения сна;
  • жажда, сухость во рту;
  • внутреннее беспокойство.

Приведенные ниже рекомендации распространяются как на недостаток крови, так и на недостаток инь.
Поскольку недостаток инь — это глубоко укоренившееся нарушение, нужно последовательно избегать сушащих продуктов и напитков, в том числе кофе. Кроме того, значительную часть рациона должны составлять слегка отваренные освежающие овощи.
Оба этих состояния всегда основываются на недостатке Ци в селезенке, поэтому все рекомендации, относящиеся к этому нарушению, являются также основой для пополнения телесных соков. 

Поступайте так же, как при недостатке ци в селезенке, дополнительно учитывая следующие рекомендации:

·       сочетайте теплые, нейтральные и освежающие блюда в уравновешенных пропорциях.

При этом воздерживайтесь от:

  • горько-теплых, горько-горячих и остро-горячих продуктов;
  • кофе, черного и зеленого чая, красного вина;
  • остро-теплого и остро-горячего, в том-числе от
  • ячменя, чеснока, чили, карри, крепких спиртных напитков;
  • блюд, жареных обычным способом и на гриле,
  • сильно зажаренного мяса, баранины, дичи;
  • по вечерам — умственного перенапряжения, привычки смотреть телевизор и читать;
  • эмоционального стресса.

Отдавайте предпочтение:

  • слегка отваренным освежающим овощам (в большом количестве), листовым салатам;
  • свежей зелени и росткам;
  • семечкам и орехам, главным образом подсолнечным семечкам и миндалю (в небольшом количестве);
  • морским водорослям;
  • компоту, особенно грушевому с корицей и ванилью;
  • злакам: рису, манной крупе, пшену, поленте; а также картофелю, курице и пресноводной рыбе в сочетании с освежающими овощами;
  • супам;
  • сочным блюдам, тушеным в небольшом количестве воды и заправленным растительным маслом холодного отжима;
  • чаям: фруктовым, вербеновому, мелиссовому;
  •  горячей воде, красному виноградному соку, разбавленному горячей водой.

Избыток ЯН

Избыток ян чаще всего возникает в области печени под влиянием эмоционального стресса. Другими потенциально уязвимыми органами являются сердце и желудок.
Симптомы:

  • сильная жажда и голод;
  • ощущение жара;
  • краснота лица;
  • темная моча, темный и твердый стул;
  • эмоциональная возбудимость, взрывной темперамент;
  • беспокойство, чрезмерная жажда действий;
  • нарушения сна.

Воздерживайтесь от:

  • продуктов и напитков с горячими, а первое время даже с теплыми свойствами;
  • сильно зажаренных и приготовленных на гриле блюд;
  • мяса, колбас, яиц в больших количествах;
  • свинины;
  • овсяных хлопьев;
  • острых блюд и таких приправ, как чили, карри,
  • чеснок;
  • крепких спиртных напитков, красного вина, кофе;
  • стресса и недосыпания.

Оказывайте предпочтение:

  • легкой еде с обилием легко отваренных освежающих овощей, грибов, листовых салатов, свежей зелени и ростков;
  • нейтральным, освежающим и (в небольших количествах) холодным продуктам;
  • кисло-освежающим продуктам: компотам, спелым
  • фруктам (регулярно);
  • рису, пшену, пшенице, поленте, картофелю;
  • свежему тушеному мясу; морским водорослям;
  • фруктовым чаям, вербеновому чаю, горячей воде.

Будьте здоровы!